福州晋安首创第三方风险控制机制 守护“舌尖安全”

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2019-10-29 18:10:30
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第三方专业组织的员工为超市食品安全“感受脉搏”。

台湾海峡网9月24日电据《福州晚报》报道(张旭记者张莉/照片),福州拥有数万家食品经营实体,相应的监管力量有些薄弱。面对各城市几乎普遍存在的矛盾,福州市金安区市场监督局近日率先探索,启动第三方食品安全风险控制机制,在全区范围内聘请专业的食品安全“保姆”,确保潜在的食品安全风险能够被及早发现和处置。这种新模式将在全市推广。

20日,金安区市场监督局召开了一次名为“金安区大型超市食品安全风险检查公示会”的会议,会上报告了8家超市发现的264件不合格商品。与过去不同,这些信息不是来自官方检查,而是来自第三方专业组织。会上,第三方专业组织负责人也针对存在的问题提出了改进建议。

“金安区为解决大量食品经营实体与缺乏监管之间的矛盾展开了新的探索。“金安区市场监管局相关负责人表示,6月至8月,金安区市场监管局率先引入第三方认证专业机构——中国检验认证集团福建有限公司认证中心,对辖区内营业面积超过1000平方米的8家大型超市进行食品安全风险评估、预警和处理,使潜在的食品安全风险能够被及早发现、处置和解决。

负责人表示,检查和评估包括各种产品的资质许可、人员卫生、加工、储存和销售等14项主要内容和146项次要内容,8家超市共有264项不符合标准。其中,得分最低的检验项目是“冷藏冷冻货物的储存和销售”。

他说:「目前,八间超级市场的所有不符合规定的物品均已获纠正。接下来,金安区市场监管局将继续开展“回眸”工作,有效提高超市食品安全管理水平。上述负责人表示,下一步,静安区将形成第三方风险控制的长效机制,探索“隐患排查-早期整改-问题复制-违法排查-结果反馈”闭环管理的实践。

福州市市场监管局食品流通部负责人肯定了晋安区市场监管局的这一创新举措,表示在晋安建立食品安全第三方风险控制机制是一项有益的探索,下一步将在全市推广推广。

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